Produto – Milho/Soja/Arroz/Trigo.

1. Introdução:
A Conservação de Grãos consiste da gestão de todas as etapas do processo de armazenamento, iniciando pela recepção, passando pela limpeza adequada, secagem homogênea dentro das temperaturas determinadas e armazenagem monitorada (aeração, termometria e exaustão) até a expedição dos grãos. Todas estas etapas são importantes para alcançar maior produtividade e qualidade no processo de armazenagem, mantendo o
valor agregado da safra, com identidade preservada, oriunda das etapas anteriores da cadeia agrícola.
A AGROCULT apresenta aos seus participantes as melhores práticas de armazenagem e beneficiamento de grãos, proporcionando-lhes a capacitação para realizar uma operação e manutenção eficaz, reduzindo as perdas quantitativas e qualitativas da massa de grãos. Todas estas atividades com segurança e redução de riscos de acidente.

2. Recepção:
Cuidados na recepção de grãos e a utilização de material de proteção.

3. Máquinas de Limpeza e Pré-Limpeza:
a. Definição do conceito e dimensionamento do sistema de limpeza;
b. Funcionamento;
c. Operação e Regulagem;
d. Seleção das Peneiras;
e. Manutenção Preventiva;
f. Variações de capacidades decorrentes das impurezas e umidade de
entrada (recepção).

4. Secadores:
a. Classificação dos secadores;
b. Sistemas de secagem e dimensionamento de capacidades;
c. Comportamento dos grãos na secagem;
d. Danos com secagem a altas temperaturas;
e. Secagem de sementes e grãos comerciais
f. Operação e Regulagem;
g. Compatibilidade entre secagem e consumo de combustível;
h. Diferenças de secagem entre produtos;
i. Manutenção preventiva;
j. Fornalhas:

1. Tipos;
2. Combustíveis;
3. Operação;
4. Regulagem das Entradas de Ar (Pressão de Trabalho).

5. Armazenagem/ Conservação:
a. Importância da armazenagem;
b. Problemas na armazenagem (respiração / fungos / insetos);
c. Tipos de armazéns e silos e sua operação (carga e descarga);
d. Comportamento dos grãos durante a armazenagem;
e. Perdas qualitativas e quantitativas;

f. Temperatura e umidade relativa do ar;
g. Temperatura e umidade dos grãos;
h. Umidade de equilíbrio higroscópico dos grãos;
i. Sistemas e tipos de aeração e suas vantagens;
j. Termometria (manual e automatizada);
k. Armazenagem de Precisão;
l. Sistema de Exaustão com iluminação (vantagens e benefícios).

6. Transportadores:
a. Elevadores de caçambas;
b. Correias transportadoras;
c. Roscas transportadoras;
d. Transportador de corrente:
1. Descrição Geral;
2. Aplicação;
3. Principais componentes;
4. Tipos de acionamento;
5. Operação;
6. Manutenção preventiva.

7. Segurança.
a. Mecanismos que auxiliam na proteção dos operadores;
b. Proteções físicas na unidade;
c. Explosões;
d. Formação de gases;
e. Contaminação respiratória e humana;
f. Limpeza nas unidades armazenadoras (Higienização);
g. Uso de equipamentos de segurança.

Engenheiro, Pós Graduado em Marketing pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul – PUC/ RS – Especialização em Agronegócio pela Universidade de São Paulo – USP, Programa de Desenvolvimento Gerencial para Fundação Dom Cabral (BH/MG). Domínio em processo de Certificação ISO 9001 e Gestão de Qualidade.
Trabalhou durante 22 anos no Grupo Kepler Weber, onde desempenhou suas funções como Engenheiro de Aplicação, Projetos e Produto, Instrutor do Centro Técnico de Treinamento e Gerente de Marketing Corporativo.
Foi Diretor da ABMR&A – Associação Brasileira de Marketing Rural e Agronegócio.
Experiência comprovada em Sistemas de Armazenagem e Conservação de Grãos, ministrando cursos e palestras no Brasil e América Latina.
Autor de artigos referentes a Sistemas de Armazenagem, Conservação de Grãos e Qualidade na Armazenagem. Curso de Secagem e Aeração pela Universidade Federal de Viçosa – Centreinar / MG.
Coordenador e Palestrante do Circuito de Armazenagem de Grãos (Safra: 2009 à 2019) e colunista no Portal Agrolink.